ガストロ F&B
2013年から · コーポレートF&Bコーディネーター
インドネシア料理とコンチネンタル料理を専門とし、複数の市場で経験を重ねてきたFrans。Sheraton Oman、GIOIのセントラルキッチン立ち上げ準備、Aromanis JakartaのCorporate Chefとしての経歴を生かし、Gastroで料理開発、ブランド戦略、運営準備をつなぎます。