가스트로 F&B
8년 이상 · 서양 요리·주방 운영
Edbert는 그릴과 소테부터 플레이팅까지 서양 요리와 핫 키친을 전문으로 합니다. Swissôtel Jakarta PIK Avenue, Coffee Grounds Jakarta, Noni’s Bistro & Cafe에서의 경험을 바탕으로 음식 품질의 일관성, 주방 운영, 팀 리더십과 요리 프로젝트 개발에 집중합니다.