Adestira

PT Streetfood Gili Trawangan、Lawless Burgerbar、GIOI GroupのPENN Jakartaを経て、Subohm EateryのKitchen Managerを務めました。LC Smokehouse Jakartaではバーベキューと燻製肉の専門性を磨いています。ポップアップダイニングやコミュニティとの協働を行うKookcookboysの共同創業者でもあります。