Catur Saputra

Sejak 2015, Catur membangun pengalaman di dunia kopi dan operasional coffee bar, termasuk SATURDAYS, Sanderson Coffee, PETIQ Bistro, dan pengembangan minuman untuk NGL Burger Joint. Sebagai Head of R&D — Beverage Division di Gastro, ia menghubungkan eksplorasi rasa, identitas brand, SOP minuman, dan konsistensi operasional.